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日華蜂場
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彰化縣二水鄉上豐村芋內巷2-3號
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04-879-5938
日華養蜂場三代傳承的起始介紹
第一代養蜂人-李新川 (祖父)1925年第一代開始-為最愛尋蜜
位於八卦山脈的最南端-彰化縣二水鄉蜂場創辦人 李新川 先生，生活在貧困的山區農村，家中妻小每日為著農事操勞，身體更顯瘦弱。父母總是想著為孩子補充點營養，便在農忙之餘，再嚐著蜂叮皮肉痛心頭的苦，開始摸索著養蜂採蜜。就在這日據時期偏僻且生態豐富的山區，綿延數里滿山頭的龍眼林，造就了蜜蜂們探花採蜜最完美的覓蜜基地。
在汗水辛勞中期待著美麗的未來
歷經六年摸索，養蜂技術已日趨成熟，漸漸開始有許多商人向 李新川 先生購買生產的蜂蜜。在八卦山山脈飽嚐陽光的花朵精華透過蜜蜂採回，讓當時這位愛家男子辛苦生產的蜂蜜品質大受肯定。也在親友、眾人鼓勵下。正式創立了"日華養蜂場"並以此為養家糊口的事業。在當時的戰亂時代，生活物資缺乏，對未來充滿忐忑的絕望年代，能品嚐上一口此大自然恩賜的蜂蜜，亦是當時老一代二水人支撐自己面對未來的甜蜜力量。
